为实在做好高考时间餐饮供职食物安定囚禁及保险使命，防备群体性食物安定变乱产生，确保辽阔师生饮食安定，吉林市墟市监视打点局提前放置陈设饮食，加强举措落实，通过专项查验和驻点保险等方法，致力保险高考时间师生饮食安定。

　　提前陈设，显然保险义务。5月下旬，市局推敲造订《合于印发2024年墟市囚禁规模高考安定使命计划的知照》，对高考考前囚禁与保险使命实行了悉数陈设，显然各部分使命职责和哀求，落实囚禁职守，防备食物安定危险。

　　加夸大和，做好保险绸缪。市局踊跃与训诫行政部分做好疏通调和，实时分析操作考点散布环境、考务职员及考点供餐方法，诱导下层囚禁部分针对区别供餐方法，加强囚禁举措，致力做好高考时间食物安定囚禁与保险使命。

　　展开考前查验，厉苛管控食物安定。高考前，市局遵从属地囚禁的准绳，机合展开考点食堂及考点周边食物安定专项查验。一是对高考考点学校食堂实行监视查验，厉苛学校食堂食物采购、储存、食物加工、餐具消毒等枢纽合节囚禁，实时查找题目隐患，肃清食物安定危险。二是对考生和考务职员会集食宿点以及考点周边宾馆、饭馆等食物筹备单元实行全笼盖专项查验，样板处境卫生和食物采购、储存、筑造等操作流程，防备化解危险。三是对向考务职员供餐的校表供餐单元实行中心囚禁与保险，加强对食物采购、加工、分装、运输等枢纽合节的管控，厉把食物原料合，厉苛食物运输条目，确保配餐食物供应安定。目前，全市墟市监视打点部分共出动法律职员243人次，出动法律车辆90台次，查验考点学校食堂16户，考点周边餐饮供职单元230余户，查验全体用餐配送单元4户次，缔结食物安定答允书23份。

　　高考时间，墟市监视打点部分将进一步强化食物安定保险举措落实，对4个考点学校食堂、2个全体用餐配送单元及5个考务职员会集食宿点（宾馆）采纳全程驻点保险方法，现场监视考点学校食堂、全体用餐配送单元、会集食宿点的食物加工筑造，敦促落实食物安定打点轨造，厉苛食物原料采购、供餐菜谱的审核，监视食物加工及菜品筑造流程，全方位保险高考时间辽阔考生和考务职员就餐安定。（吉林市墟市监视打点局 李丹）

　　原题目：《吉林市墟市监视打点局：加强高考餐饮供职食物安定囚禁 致力保险师生饮食安定》

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