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这个甜点好不消烤箱用煎锅掰开就爆浆拉丝很长好吃又康健

2024-01-03 14:21:19
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  近来倏地大作起一种网红甜点,爆红了通盘伴侣圈,十分是阿谁一掰开,长长拉丝的图片,看着真是诱人啊!

  行动一名爱好尝鲜的美食酷爱者,顿时就去查了一下,历来做法还挺简便,也无须烤箱等器材,只消一个平底锅,煎一煎就行。

  正好,家里到了一箱迷你幼紫薯,就立马开头,做了几个紫薯麻薯仙豆糕甜点,一咬,会爆浆哦,好吃到飞起!

  内中的馅料实在可能良多种,只消你爱好的都可能,例如紫薯啊,板栗啊,豆沙啊等等。我正在紫薯馅里又加了麻薯,滋味也不太甜,紫薯绵密,麻薯柔嫩,带有淡淡的牛奶的香味,低糖低油,又好吃,又强健!

  看着杂乱,做起来很速的,搜罗做馅料、包馅,再煎,一个幼时不到,差不多就可能吃了。假若事先蒸好紫薯,那更速,必定要去尝尝哦!

  通盘做法不难,即是斗劲粘手,最好戴一次性手套操作。假若没有手套的,也可能正在饼皮下垫一张保鲜膜,用包月饼的技巧,把饼皮往上推甜点,云云更容易操作。

  皮和馅料尽量差不多大,以至皮可能少少少,云云饼皮薄薄的,煎起来也速,俄顷就熟了,2、3分钟就可能出锅。

  饼皮原料:低筋面粉120克,玉米淀粉30克,油30克,鸡蛋1个,牛奶20克,细砂糖30克

  麻薯馅:糯米粉50克,玉米淀粉15克,牛奶90克,糖20克,黄油5克(麻薯馅这里有多的,只需求一点点,残存的可能做此表吃或者直接吃。 )

  2.造造饼皮。鸡蛋打散,筛入低粉和玉米淀粉,插足牛奶、细砂糖、油搅拌平均。

  3.揉成一个平均的面团甜点。盖上保鲜膜,静置备用。(面粉吸水量和鸡蛋巨细差别,面团干湿水平可能遵照简直处境略为安排。)

  4.接下去造造麻薯馅料。把糯米粉、玉米淀粉插足牛奶和细砂糖,搅拌平均,盖上保鲜膜,微波炉高火2分钟。

  7.煮熟的紫薯去皮,压烂,加少许水和糖,搅拌平均。(假若更考究一点,可能加适量牛奶用途理机打碎,再炒干,奶香味更足。)

  11.每个饼皮放正在保鲜膜上,压扁,包入一个紫薯麻薯馅。(创议戴手套,更容易操作。)

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