说到甜点，每幼我都有己方的喜欢！有些人锺爱苹果派，有些人锺爱核桃布朗尼，有些人锺爱提拉米苏……

　　而法国动作知名的奶酪和甜品“帝国”，当地人嗜爱甜品更是到了“神圣而不行攻击”的田野！

　　遵循CSA苏克雷文明钻探所（密集糖业专业人士的协会）近来的一项钻探，法国人如故是甜点的狂热喜好者。

　　95%的法国人将甜品与喜悦相合起来，82%的法国人将其与安逸相合起来，另有80%的法国人以至将其与童年回想相合起来。

　　其它，另有67%的受访者表现，他们很是嗜好原产自当地的甜点。有目共见，法国具有极其厚实的美食区，每个地域都有己方的特征，越发是甜点：

　　布列塔尼的可丽饼、杜瓦讷内的黄油脆京彩糕、波尔多的卡纳蕾、吉伦特省的软木塞饼干……

　　已经，有法国人说一幼片布尔达卢馅饼是最完满的饭后甜品。正在布列塔尼，这里人会绝不夷由地解答，它们最爱的是布列塔尼黄油蛋糕；正在萨瓦省，他们会遴选蓝莓馅饼；正在科西嘉岛，他们最爱的又是栗子馅饼……

　　法国人对甜品的爱真是执着又挑剔！但有一个甜品却获得了绝大大批法国人的认同。

　　这个团结了法国人味蕾的甜品即是可丽饼，正在近来的调研中，它如故处于“法国人最爱的甜品”排名第一位甜点，况且正在12个多半邑地域中的8个都排名第一，远远当先于生果馅饼、布朗尼和提拉米苏。

　　“因为百般因为，可丽饼吸引了大大批法国人。”苏克雷文明公司总司理 Philippe Reiser 认识道，“起首它的创造很是简便，只须要加入很少的光阴、很少的因素，这然而一个紧要吸引力。”

　　创造简便、经济实惠，最苛重的是拥有无穷的适合性，难怪这款甜点获得了繁多法国人的青睐。

　　法国人最嗜好的甜品排名前五名中，除了可丽饼甜点，分辩是生果挞、布朗尼、樱桃克拉芙蒂和提拉米苏。

　　除此以表，调研还将2024年法国人最锺爱的甜点按地域举办了排名，排名如下：

　　这项钻探还夸大了差别年岁段的法国人对甜品喜欢的差别。34岁以下的年青人往往偏心来自信西洋彼岸的特征食物，如布朗尼和饼干；而年长一点，50岁以上的法国人则锺爱更守旧的圭臬蛋糕。

　　某些地域，比方布列塔尼或新阿基坦，这里的法国人比其他地域更珍贵“甜美的守旧”。逾越三分之二的受访法国人表现，他们常常创造来自其原产地的甜点，而80%的法国人正在国内游览时锺爱挖掘表地的特征美食。

　　遵循前一段光阴，OpinionWay为贺喜糕点沙龙而举办的一项视察显示，90% 的法国人每月起码采办一次甜品，此中逾越一半 (57%) 的人每周起码采办一次甜品。其余，近80%的受访者表现锺爱己方创造糖果。令人惊讶的是，25岁以下的年青人比晚年人更锺爱亲手创造甜品（87%比75%）。

　　巴黎甜品展Salon de la Pâtisserie 的创始人和机合者 Zakari Benkhadra 追忆道：“糕点拥有一种不行抗拒的魅力，它扩张了糊口中的喜悦，同时也让咱们更主动地去面临平日糊口中的很多曲折。”

　　即然先容了这么多好吃的甜品，正在法国的你能去哪里买到呢？享法妹现正在来先容几个巴黎最受迎接的甜品店。

　　表传这家店是英国已故女王伊丽莎白二世已经锺爱照顾的店，至今已有近300年史书。Pâtisserie Stohrer是巴黎市核心繁多甜品店中不太起眼的店面，可是常常华盖云集，吸引了来自宇宙各地的繁多甜品喜好者。

　　创筑于1860年的Le Petit Versailles，也是一个很有史书的甜片店甜点。这家市肆的内部装点很宏伟，像凡尔赛宫相似华贵。这里精致的糕点，是由1986年法国最佳工艺师Christian Vabret创作创造。正在此享用甜品，是味蕾和视觉的双重享福。

　　这是一家自14世纪往后，不断买卖至今的面包店。他家装修相等讲究，从天花板到餐具都让人感应很是有袭击力，与此同时甜点，这家面包店因其好久的史书，还被列为了史书事迹！

　　也是一家被列为史书事迹的面包店，自从1984年买卖往后，这家店门口常常排着长队，很受表地人的青睐。

　　本质上，动作法国拥有代表性的饮食文明，法国甜品仍然超越了甜品自身，成为一种圭臬糊口立场。圭臬甜品也冲出了国界，获得宇宙各地甜品喜好者和品鉴者的认同。

　　那么，你都晓得法国的什么甜品，而你又最宠爱哪一款，疾来一同分享你的甜品单吧！

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