依据国际糖尿病连合会（IDF）舆图数据显示，2021年，计算有5.37亿例2型糖尿病患者。目前环球糖尿病患病率还正在不停添加，若不采用有用干涉步骤，。鉴于糖尿病的疾病担当，提防糖尿病的发病是环球的一项紧要优先事项。随机比较试验证据，生计体例干涉（包含饮食调理）能够有用地提防和掌握糖尿病。而血糖指数和血糖负荷（均是用来判决血糖水准的目标）与2型糖尿病发病率之间的相闭尚存正在争议。

　　颁发于The Lancet Diabetes & Endocrinology的一项研商（PURE）分解显示，高血糖指数和高血糖负荷的饮食与2型糖尿病的发病危机较高相闭，同时正在体重指数（BMI）较高的个人中，这种相闭更亲昵。研商者同时默示，食用低血糖指数和低血糖负荷的饮食能够会低落患2型糖尿病的危机。

　　这项前瞻性部队研商，纳入20个国度共127594例年纪为35岁~70岁、既往没有糖尿病病史的成人，基线时，行使针对特定国度/区域历程验证的食品频率问卷（FFQ）来汇集出席者习俗性的食品和饮料摄入量并对饮食实行评估麻将胡了网站。基线能量摄入不对理的出席者（女性每天＜500千卡或＞3500千卡，男性每天＜800千卡或＞4200千卡）被清除正在研商除表。

　　血糖指数和血糖负荷是依据7类含碳水化合物饮食的摄入量估算的。这些饮食包含非豆类淀粉类食品麻将胡了网站、含糖饮料、生果、果汁、非淀粉类蔬菜、豆类和乳成品。要紧了局为偶发2型糖尿病（界说为由大夫诊断为糖尿病、口服降糖药或行使胰岛素，或正在基线时无糖尿病病史的个人随访功夫空心血糖水准≥7.0 mmol/L）。中位随访11.8年。随访起码每3年通过电话或亲身拜候实行一次。数据分解截止日期为2023年4月3日。

　　正在中位随访功夫，有7326例（5.7%）2型糖尿病病例爆发。正在对生齿统计学、生计体例、康健史和饮食成分（能量、纤维和全谷物摄入量）实行多变量校正后，较高的血糖指数与2型糖尿病的危机较高贵显闭连，血糖指数最高五分位数的出席者患糖尿病的危机比最低五分位数的出席者高15%（HR 1.15[95% CI 1.03~1.29]）。其余，与血糖负荷最低五分位数出席者比拟饮食，血糖负荷最高五分位数出席者爆发2型糖尿病的危机更高（HR 1.21，95% CI 1.06~1.37）。

　　其余，研商者通过BMI评估血糖指数与糖尿病相闭时发觉，BMI较高组的血糖指数与糖尿病闭连性（最高五分位数 vs. 最低五分位数；HR 1.23[95% CI 1.08~1.41]）比BMI较低组（最高五分位数 vs. 最低五分位数；1.10[95% CI 0.87~1.39]）更强（P互相功用=0.030）。

　　总的来说，高血糖指数和高血糖负荷的饮食与2型糖尿病的发病危机较高相闭。其余，正在BMI较高的个人中，血糖指数与2型糖尿病的危机相闭最为亲昵。研商者同时默示，食用低血糖指数和低血糖负荷的饮食能够会提防2型糖尿病的进展。麻将胡了网站柳叶刀子刊：这种科学饮食政策或能够下降患糖尿病危急