从大年夜夜起头，春节七天长假都是亲友知己走访重逢、家宴持续。长沙市中央病院（南华大学隶属长沙中央病院）养分科主任、副主任医师孙艳指导，正在尽兴享用鲜味好菜的同时，必然要留意身体强壮，切切别吃得太“过”！

　　春节正值寒冬，宴席中往往少不了暖锅，湖南人嗜辣如命，年饭中的“热辣滚烫”天然少不了。再配上玉液，氛围愈加激烈。而大批食用过热的食品大概灼伤食道，惹起胃肠不适，还大概出现便秘或诱发痔疮；过量喝酒会形成肝脏、大脑、神经和消化等多体例毁伤，推广心脑血管病、急性胰腺炎等疾病产生的危险，激发不料事情。所以要适量掌管吃暖锅次数及喝酒量，需要时可用茶水取代白酒。

　　宴席中泰半的荤菜热量很高，再配上酒水饮料，以及花生、瓜子、坚果等零食，很容易热量爆表。不少市民都有如许的体验：每逢春节胖三斤，留神一看是公斤，四舍五入是十斤。

　　孙艳提倡：春节时间饮食要适合搭配蔬菜、杂粮类，调节进餐次序，先喝一碗平淡的汤，再吃些蔬菜类，然晚进食大鱼大肉，最终吃点粗杂粮，既饮食平衡，又不致热量超标，避免贴膘。

　　俗话说：“用膳八分饱，不消把医找”。春节时间美食频现，很容易让人出现“饮食兴奋”，崭露暴饮暴食景象，往往会导致肠胃担任加重，非常是食用高脂食品更容易惹起消化不良，以至诱恐慌性胰腺炎、肠胃炎或溃疡等产生。最好的主见即是自我局限、适量饮食、吃八分饱为宜。

　　节日宴席饮食，总有冷饮做搭配饮食，孩子们央求喝上喜好的碳酸饮料，家长也不会过于苛刻，民多会餍足。油腻的大餐“碰撞”风凉的饮料，人体的肠胃道就会蒙受“冰火两重天”的煎熬，不只抵造力低落，还会崭露胃肠不耐受。

　　因为少许民间习俗“年年足够”，导致正餐上菜品过多容易赢余，春节后络续多日吃剩菜。即使存储欠妥，没有把生食和熟食分散储蓄，或没有正在食用前彻底加热、煮熟，直接生吃等饮食，则极易诱发肠胃炎。

　　孙艳提倡，春节时间不要松开饮食强壮，避免“四过”，保留优良的饮食习气，本领更好地享用春节的欢喜与温馨。春节餐饮攻略：别吃得过饱 饮食避免“四过”