2024年7月24日，由中国烹调协会、中国就业培训身手辅导中央饮食、中国财贸轻纺烟草工会宇宙委员会、中国贸易联结会联结主办的“联结利华饮食筹备杯”第九届宇宙烹调工夫竞赛正在北京正式开张。当局代表、业内专家、企业代表及来自宇宙各地的更生代名厨齐聚首都，聚焦中餐文明的传承与立异，共议餐饮人才的造就与选拔。动作本届赛事的独家冠名单元，联结利华饮食筹备将充塞阐明自己加入国表里大型赛事的实行阅历，派出专业团队加入赛事的筹备职责，帮力晋升赛事的威望性和专业度。与此同时，联结利华饮食筹备将结构系列身手换取行为，与参赛选手分享餐饮潮水趋向及前瞻性消费者洞察，供给研习和换取平台的同时，赋能其拓展视野、晋升工夫。

　　宇宙烹调工夫竞赛出世于1983年，每五年举办一届，是餐饮业最具范围、最具威望、笼盖区域最广的顶尖专业赛事之一。经由多年发展，宇宙烹调工夫竞赛已然成为厚实中餐饮食文明内在、优化餐饮高本质人才造就，造造财产经济新拉长极的换取平台，方今生动正在国内各大着名餐饮业中的抢先万名烹调行家饮食、名师饮食、总厨都曾从该竞赛中脱颖而出，宇宙烹调工夫竞赛也成为行业兴盛的风向标，舌尖潮水的召集地。据悉，本届大赛以“担当、立异、壮健、厚味”为主旨，将正在宇宙各大区结构17场分赛区赛事及总决赛，吸引抢先3000多名选手和1500多家企业正在逐鹿中一较高下。

　　赛事独家冠名单元联结利华饮食筹备不断深耕中餐界限多年，对墟市前沿兴盛趋向和门客消费行径特性具有锋利的洞察才具。“中餐色香味俱全的中枢是调味，而对付滋味的把控平素是联结利华饮食筹备最为擅长的界限，”联结利华北亚区食物养分营业单位总司理周莹洁默示，“咱们祈望能基于自己强健的厨师基因，把咱们对墟市趋向、门客需求的精准预判、认知、阐明和研判同咱们的菜品研发才具、供应链拘束才拥有机纠合正在沿道，成为餐饮伙伴们的味觉表脑饮食。”与此同时，联结利华饮食筹备眷注到了国度对壮健中国策略的高度偏重及消费者对养分壮健的新兴找寻，踊跃胀吹本届赛事融入养分壮健理念，“咱们盼望以壮健理念、专业食材、科学准绳、财产形式连接帮帮餐饮伙伴坚固墟市位子，帮力专家回应宏观境遇的央浼和消费者的本质盼望。”

　　值得一提的是，联结利华饮食筹备曾两度组队为国出征，迎战宇宙奥林匹克烹调大赛饮食，具有厚实的国际赛事阅历，熟知大型赛事的裁判准绳。据联结利华北亚区食物养分营业单位总司理周莹洁先容，联结利华饮食筹备将整合专业上风和优质资源，戮力声援宇宙烹调工夫竞赛的发展，为赛事及选手赋能盛开性、立异性、国际性视野，以期培植新期间餐饮业高质料兴盛的新动能新上风，同时引颈壮健、厚味食尚，胀吹中餐文明的新颖式兴盛。第九届世界烹调能力竞赛宽广揭幕 连结利华饮食筹谋帮力餐饮业探究新质临蓐力