麻将胡了当压力过大时，很多人会吃少少高脂肪的垃圾食物寻求快慰。而美国一项新考虑评释，这种计谋或许会欲速不达，进一步加剧焦炙。

　　科罗拉多大学博尔德分校考虑职员正在新一期《生物学考虑》杂志上讲述，动物测验显示，高脂肪饮食或许妨害体内的肠道菌群，并通过肠道和大脑之间的繁复通途，影响大脑中的化学物质，从而加剧焦炙。

　　考虑团队将处于“青少年”年事段的测验大鼠分为两组：个中一组大鼠连气儿9周被投喂约莫含11%脂肪的尺度饮食，另一组则吃含45%脂肪的高脂肪饮食，这些脂肪紧如果动物产物中的饱和脂肪。

　　一共考虑经过中，考虑职员搜集测验鼠粪便样本，评估它们的肠道细菌情形。9周的饮食测验后，这些测验鼠采纳了举止测试。

　　结果显示，与比照组比拟，高脂饮食组的测验鼠不单体重填补，其肠道细菌多样性也显著较低。其余，高脂饮食组测验鼠根基上大脑中都有高焦炙形态的分子特性。全部来看，它们体内与神经递质血清素的发生和信号传达相闭的三个基因表达水准较高，且正在脑干中缝背核的某一区域加倍显著，该区域与压力和焦炙相闭。

　　考虑职员讲明说，血清素神经元的某些子集被激活时，会正在动物中诱发近似焦炙的反映。他们猜度，或许是不健壮的肠道菌群妨害了肠道内壁，使得细菌进入轮回编造饮食，并通过迷走神经影响了大脑。

　　考虑职员说，人们都清楚垃圾食物不健壮，但通俗会感应这类食物只是会有增重危急。“倘若你清楚它们还会以一种可能加剧焦炙的式样影响你的大脑，它们的危急更高了。”

　　只是，考虑职员也提示，并非扫数的脂肪都是“坏脂肪”，像鱼、橄榄油、坚果等含有的健壮脂肪可能抗炎，对大脑有好处。

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