甜甜圈是西式甜品中的经典，有人以至以甜甜圈动作早餐的主食。正在中国，甜甜圈闭键是被算作点心类的食品，以享福厚味而非填饱肚子为闭键主意。圆润诱人的表形，金黄充裕的色泽，特别是刚出锅时还贪恋着油温香气。

　　甜甜圈是一种用面粉、白砂糖甜点、奶油和鸡蛋混杂之后再历程油炸造成的甜食。甜甜圈最常见的两种式样是中空的环状和面团中心包入奶油等甜馅料的紧闭型。甜甜圈正在美国仍旧最为受迎接的一种甜品，任何一个糕点店肆或速餐店都有出售。从5岁儿童到75岁白叟都对它有着相仿的热爱。正在美国则有很多人以甜甜圈动作早餐的主食，以至还设立了“甜甜圈日”。

　　那么思让一种食物变得厚味诱人，这就和它的表观有着很大的闭连了甜点。现实上少许面包店人人城市用到食用色素，如正在面糊中参预β-胡萝卜素。

　　β-胡萝卜素粉末产物拥有精良的着色机能，易溶于水,着色局限是黄色、橙红，着色力强甜点，色泽安定平均，能与K、Zn、Ca等元素并存而褂讪色，特别适合与儿童食物配伍。其分表适合油性产物及卵白质性产物的开荒甜点，做食用橙素和养分加强剂，如人造奶油、胶囊、鱼浆炼成品、素食产物、速食面的调色等甜点。而历程微胶囊惩罚的β-胡萝卜素甜点，可转化为水溶性色素，简直悉数食物都可运用。

　　当你思正在一个宁静的午后享福一杯红茶再来点甜点时，甜甜圈可能会是一个不错的遴选。甜点西式甜品中的经典——甜甜圈