麻将胡了网站正在新年的餐桌上，不但有丰厚的大鱼大肉，百般甘旨的幼甜点也是必不行少的。然而良多人都挟恨说，西式甜品创造起来太繁难了，除了需求烤箱和炸锅除表，还需求购置百般模具、打蛋器、奶油、低粉等配料，本钱还很高。而中式甜品创造起来特别省事，不但食材容易找到，况且做法简便，纵然没有厨艺也可能轻松搞定。

　　即日给大师分享的是一道家庭版幼甜点——清甜百合莲花盏。这款甜点的要紧食材唯有两样：百合和山药，额表简便易得。无论你是南方人照旧北方人，都不必担忧食材的题目。

　　咱们需求盘算的食材有：山药一根、百合两个、胡萝卜半个、适量的糖、红甜菜罐头一个、大麦苗粉一勺。其它，依据片面嗜好，还可能操纵其他食材取代，譬喻菠菜汁、抹茶粉、火龙果汁或紫甘蓝汁等。假如遴选紫甘蓝汁，可能参预两滴白醋，如此或许创造出粉血色的莲花。

　　最初，将百合洗净并摘开百合瓣，彻底洗濯明净。同时，将山药洗净后上锅蒸熟，约莫需求15分钟，蒸熟后参预适量的糖，趁热将山药碾成泥状。然后，将红甜菜罐头参预山药泥中，搅拌匀称，使山药泥涌现出血色。为了加多口感，可能参预几片红甜菜片，如此可能正在微微的酸甜中擢升甜点的甘旨。

　　取适量的山药泥，用勺子正在手心坎搓成一个紫色山药团子，稍微聚合一点。这个团子自己就可能直接食用，但我念进一步创变成莲花的式样。

　　将洗净的百合片沥干水分，然后将百合片插正在山药团子上，从底部发端一层层插，最初遴选大的百合片甜点，逐步向上插，留出中央的空心片面。用250g的山药泥可能做出三朵莲花。莲花的摆放体例可能依据片面嗜好来裁夺，可能正在一个盘子里摆放几朵莲花，只需求细心装盘后无法把莲花取出来甜点，于是肯定要幼心操作。

　　将创造好的莲花放入蒸锅中，用大火蒸煮6分钟甜点。同时，将大麦苗粉参预适量的水中搅拌匀称，参预一勺糖和一勺水淀粉，加热勾起薄芡。将青金桔对半切开，做成花心，装饰正在莲花上面。然后，将胡萝卜擦成碎泥或者用刨丝器将其擦成丝状，洒正在莲花上面做出花蕊的成果。结果，将煮好的薄芡轻轻舀正在莲花的旁边，再装饰少少圆形幼叶片（如铜钱草），如此就竣事了。

　　这道幼甜点口感柔和细腻，带着浓烈的甜味，同时给人饱腹感。就算吃几口，也不会认为腻。莲花的造型簇新，颜色灿烂，不但让人食欲大增，还能加多年夜餐桌上的喜庆空气。

　　总而言之，清甜百合莲花盏是一道创造简便、甘旨适口的家庭版幼甜点。无论是对烹调技艺有限的人来说，照旧对甜食嗜好者来说，都是一道不行错过的好菜。疾来测验一下，给全家人带来惊喜和甘美吧！

　　创造甘旨的甜品通常给咱们带来很多困扰。西式甜点凡是需求大方的器材和配料，况且创造历程斗劲繁杂，让良多人望而生畏。比拟之下甜点，中式甜品特别简便易做，食材易找，创造历程也相对简便。清甜百合莲花盏便是一道样板的中式甜品，通过简便的蒸煮和奥妙的造型，将百合和山药调和正在沿途，涌现出粉粉糯糯的甜滋滋的口感。创造历程不但简便易懂，况且所需食材也额表常见，无论是南方照旧北方，都能轻松找到所需食材。这道家庭版幼甜点，既甘旨适口，又简便易做，额表适合正在新年餐桌上献上，给家人带来惊喜和喜悦。于是，让咱们放下对西式甜点的固有看法，测验一下中式甜品的甘旨吧！

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