今日“咱们的节日·心灵的桑梓——为聚合饭桌添‘菜’”线上主旨行为，咱们一同来体会广式早茶“四大天王”中独一的甜点——蛋挞，用这一口酥香款待新年好运~

　　吃元宵是中国迂腐的一个古代节日习俗，含义聚会合圆、平淡安安。日常有多种馅料，个中黑芝麻馅的最为常见，元宵除了日常品种的，又有酒酿幼圆子等品种。

　　春风夜放花千树。更吹落，星如雨。宝马雕车香满途。凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。

　　蛾儿雪柳黄金缕。笑语盈盈暗香去。多里寻他千百度。蓦然转头甜点，那人却正在，灯火衰退处。

　　赏析：“花千树”描摹五颜六色的彩灯缀满街巷，相似一夜之间被东风吹开的千树繁花一律。这是化用唐朝人岑参的“忽如一夜东风来，千树万树梨花开甜点。”然后，车马、饱笑、灯月交辉的尘世瑶池，民间艺人们兴高采烈、鱼龙漫衍的“社火”百戏，极为富强繁盛，令人应接不暇。

　　蛋挞是广式早茶“四大天王”中独一的甜点，采用古代工艺创造，入口酥到掉渣甜点，挞芯香浓嫩滑，让人不能自歇！

　　1、备料：正在糖霜中倒入净水，造成糖水；打入鸡蛋并用打蛋器将其打匀，依序参预糖水、冰块、炼乳；后用勺子将蛋浆上层的泡沫去除。

　　这日起至2月29日，点都德会员可参加新年积分大抽奖，最高可赢点都德2024元储值金，更有时机获内含点心天王玩偶、好运木鱼、好运帆布袋等周边大礼包！

　　点都德，读音出自隧道粤语口头禅，意为“若何都没有题目”，含义茶楼的点心出品、供职境遇口碑载道。2015年甜点，点都德虾饺创造身手、叉烧包创造身手获“非物质文明遗产”殊荣。正在遵循古代匠心身手的同时甜点，点都德也从命正宗造法下的斗胆更始，更始点心金莎红米肠，陆续多年获“亚洲地标美食”声望称谓。目前，点都德有3000名点心工夫人，告成打造累计超700款点心的自有产物库。

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