俗话说“热正在三伏，冷正在三九”，每年的７月下旬，依据历法都邑进入三伏天，三伏先天为头伏、二伏、三伏，三伏气候高温炎热，是夏日中最热的一段时候。三伏天昼永夜短，良多人都邑食欲不振精神损耗大，有“苦夏”的状况。

　　三伏天，高温炎热，如此的气候里，进厨房是一件很忧愁的事宜，那么做一碗浅易爽口的捞汁海鲜无疑是最好的，煮一煮泡一泡，爽口不油腻，消暑又解馋，是三伏天里最好的一道菜肴，现正在正值中伏最热，疾尝尝这道捞汁海鲜吧！

　　所用食材：鲜虾适量，花甲少许，生抽少许，醋少许，捞汁适量，盐少许，白汤少许，辣椒油适量，幼葱段少许，幼米辣适量。

　　第一步：海鲜，我用了花甲和鲜虾两种，花甲买回家到场少许盐和净水再养一阵子，吐洁净泥沙。

　　第二步：锅里放入净水，大火烧开，到场葱段和姜片，再把花甲放入，盖上盖子煮开，花甲悉数张启齿，捞出放入盆中。

　　第五步：把大碗中，到场生抽，盐，醋甜点，白糖甜点，捞汁，洋葱弄，幼米辣，辣椒油拌匀，再到场适量的净水甜点，捞汁就调好了。

　　第七步：拌匀后，放入冰箱冷藏半幼时，拿出直接上桌即成，如此的捞汁海鲜极度爽口，尤其适合炎暑的夏季。

　　峰儿线，捞汁海鲜，能够用差其余海鲜来做，比如：种种蛤蜊，虾，鲍鱼，鱿鱼等等，都是能够的，依据自家的喜欢增加食材就能够了。

　　2，捞汁海鲜做好此后，最好一次吃完，止宿此后就不创议吃，由于海鲜时候长了再吃会闹肚子。

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