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甜点美国网红甜品店Top 5 “米其林”级其它甜美不止Lady M云尔

2024-07-08 13:40:02
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  假期,群多除了游山玩水说情说爱以表甜点,最锺爱做的便是读 (吃) 书 (吃) 看 (喝) 报 (喝) 了。要说美国的甜品店,好吃的也是一把两把抓不表来,本日幼编就给群多先容一下那些火爆美国的网红甜品。以下排名不分先后,如有相仿,纯属因缘。

  这“位”来自纽约,统一了日式清爽和圭表浪漫的“M姑娘”,绝不浮夸地说可谓驰名寰宇,是甜品界的大明星。从精品店简约大气的装潢就能够看出,比起多半美国走妄诞甜腻道途的甜品店,Lady M更是一股清流。

  若说Lady M的镇店之宝,非Mille Crepes莫属。用平底锅煎出浮薄柔弱的可丽饼,再将稀奇滑爽的奶油平铺于可丽饼之上,烘培师幼心隆重地重叠着每一层可丽饼,直至它抵达主意足够丰饶的水准再加以烘烤。表传Lady M的千层蛋糕肃穆规矩不行少于20层面皮,更有草莓、抹茶、巧克力等口胃供采选。

  除了纽约以表,幼编正在波士顿、洛杉矶、香港都吃到过Lady M,美国其他都市的幼伙伴们能够正在网上订购Lady M的蛋糕,空运会加干冰爱惜,也是一场千里迢迢而来的盛宴呐~ 附上波士顿店地点:304 Newbury Street, Boston, MA 02115 2 Harbs

  人人都清楚Lady M,但比拟之下Harbs就高冷多了。兴办于1981年,这位来自名古屋的老牌日式高级蛋糕店也是以千层蛋糕而驰名,并正在日本有几十家分店。当然啦,咱们的雀儿西也是Harbs首家海表分店,而纽约分店不光和日本总店有沟通的菜单,食材和原料都是日本进口的,连糕点师和任事员也公共是日自己。

  Harbs的千层蛋糕不似Lady M口感芬芳,以甜美而分明另辟门途,Harbs的Mille Crepe并没有那么多层,并且每层间除了抹上了细腻的奶油表,再有稀奇的生果,以是口感上更新清爽舒爽,同时滋味也越发丰饶极少。

  譬喻樱花季时,Harbs特地从日本引进了樱花,用樱花原汁修造出粉色的慕斯,中心还搀杂着极少大粒的红豆。蛋糕表层还装点着朵朵樱花,让群多既能够能够品味到樱花的温润,也能感触到了春天的气味。 锺爱桃子的看这里!

  上榜因由:马卡龙界的Louis Vuitton 巴黎出名高级甜点拉杜丽 (Laduree) 由法国作者Louis-Ernest Ladurée正在1862年创立,是法国经典的百垂老店,均匀每天可卖出15000颗马卡龙,的确成为了马卡龙的代名词。其甜品不光好吃,更是着重表形和包装的精致甜点。

  马卡龙被誉为“少女的酥胸”。吃下去第一口,表层的糖衣相当的酥脆,酥的险些不需求牙齿甜点,只须嘴唇轻轻一抿就熔解。夹心层柔韧而有弹性,最里层搀杂着差异口胃的稀奇酱料,甜美的美满感立即正在口中伸展开。

  店里境遇很不错,除了有马卡龙,还能够和闺蜜美美的享用下昼茶韶华,Ladurée正在纽约和洛杉矶都有分店。 4 Dominique Ansel Bakery

  这家店是由当下最红的甜品师Dominique Ansel创始及运营的。最受迎接的一款甜品是Cronut(Croissant和Doughnut联结),被《时期》杂志评比为“2013年寰宇25大发觉之一”,并且限量供应哦,每天每人只限两个甜点。

  表传一个Cronut出炉需求三天时辰:第一天和面、揉面,第二天再三折叠,做出可颂的主意感,第三寰宇锅油炸,打进奶油而且举行装点。每年爱人节甜点,都有大量纽约客正在门表列队买Cronut,并且部队一年比一年长。网友们大呼:爱人节为你购置Cronut的都是真爱!

  除了最最着名的可颂甜甜圈,到下昼三点下手才供应的Cookie Shot(饼干做成的杯子内中装着温牛奶)和他们家的人气冰淇淋甜品Frozen Smore都炒鸡好吃!群多乖乖去列队吧,吃完再来谢我~ 5 Chikalicious

  纽约首屈一指的甜品店Chikalicious,由人称纽约甜品女王的Chika担负主厨,和丈夫Don Tillman联合创立。Chika出生于东京,正在法国专业烹调学校受训,有极其丰饶的烹调经历。

  正在Chikalicious,甜品是主角,每款甜品都讲述着浪漫的故事,有着序曲、热潮和落幕。每份甜品套餐都有一份amuse bouche(开胃幼点)、Petits Fours(餐后幼点)以及一道主dessert甜点。同时,还可认为甜品配上特造的幼酒。而每周的菜单都正在改换,并不固定。

  店里仅仅只要20个座位。顾客们缠绕着弧形的甜品吧台而坐,享用美食的同时,还能鉴赏到甜品师傅们修造甜品的经过,实正在是爽歪歪~

  这款Cheese Cake也值得一提,表传Chika细心研造多年才创作出这款经典可口,软绵绵的口感,平淡的奶油味,酸酸甜甜,如何吃都不腻。而将Cheese Cake置于冰盘上,更保障了低温和口感。对啦,她家正在上海也有店,国内的宝宝们也能够去拔草喽~甜点美国网红甜品店Top 5 “米其林”级其它甜美不止Lady M云尔

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