麻将胡了新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》指日说，正在韩国，极少人以至高兴坐火车数百公里甜点、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包喜爱者中很是驰名。它创立于1956年，出品以厚味和高性价比出名。即使是素日，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻不竭地劳动。

　　这家店以至成了表地最出名景点。大田市旅游成长局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是搭客到访最多的大田市景点。一项考察中，赶上六成受访者将其动作大田市必访方针地。比拟之下，惟有24.9%的搭客将古板的主题商场动作旅游方针地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）专程坐火车从100多公里表的仁川市前去“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她宗旨正在大田市住一晚，第二天商店一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　纵然只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”客岁的出卖额到达1243亿韩元（约合6.55亿元群多币），开业利润到达315亿韩元（1.66亿元群多币），赶上了韩国极少寰宇连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个别商家独立筹备的面包店数目继续填充。韩国食物消息统计编造数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年一经增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少出名面包店都有己方的招牌产物甜点，极少商店的爆款招牌面包，常常一开门就售罄。不少顾客以至为了正在出名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有探讨机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元群多币）的烘焙商场本年还将进一步推广。

　　《》说，正在韩国古板文明中，面包被视为甜点。但跟着公多饮食习气的改动，它正慢慢成为正餐，并浮现庖代米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学传授李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，并且人人肩负得起，无需花费大批金钱就能分享体验”。跟着社交媒体振起，照相和分享照片变得越来越容易，“（分享己方吃过的甜品不光）餍足了消费者愿望取得认同的心情，也大大升高了甜品的受迎接水平”。

　　方今，越来越多的面包和甜点以特殊造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装计划或时尚行业后台。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对低贱的面包甜品成为他们宠嬖己方、“猖狂”一把的形式。仁荷大学消费科学传授李恩熙（音译）说甜点，极少人会抉择去栈房吃甜品或下昼茶。与泛泛面包店比拟，栈房里的甜品价值更高，但花销与住栈房比拟又少得多。不消花费太多就能够既享福栈房气氛，又餍足口腹之欲，如许的“幼糟塌”更易为人接收。跟着饮食风俗变换面包涌现代替米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂甜点